自然の恵み・食フォーラム  〜食でつながる　人・世界・宇宙〜

11月12日（土）、東京大学で開催される体験型プログラムに親子で参加してみませんか？
TBS「教科書の載せたい」でも人気のスポーツドクター、中村格子先生が登場。国際宇宙ステーションで人気の宇宙日本食の試食体験、国際宇宙ステーション滞在中の古川宇宙飛行士との交信映像、JAXAの宇宙食専門家登場など、日本宇宙少年団によるユニーク、盛り沢山な参加型教育プログラムです。

◎宇宙でも人気の高い宇宙日本食を体験。
JAXAが約２００万円の費用をかけて、国際宇宙ステーションとおなじ仕様で製作した、乾燥冷凍食品の解凍装置「抽湯機」をつかって、フリーズド・ドライで作られたご飯を試食します。

◎ 古川宇宙飛行士に学ぶ、コーナー
今年８月、国際宇宙宇宙ステーションの古川宇宙飛行士からお聞きした話しに、JAXAから宇宙食開発の専門家を招いて、楽しいお話を聞きます。

■名称：自然の恵み・食フォーラム  〜食でつながる　人・世界・宇宙〜
■主催：財団法人日本宇宙少年団（YAC）、NPO法人からくりロボット
協力：独立行政法人宇宙航空研究開発機構（JAXA）
国立大学法人東京大学アイソトープ総合センター
国立大学法人名古屋大学マイクロ・ナノメカトロニクス研究センター
後援：社団法人日本小児科学会、スペイン国立セルバンテス文化センター東京
フランス食品振興会
■実施日時：2011年11月12日（土）／16時〜18時（受付開始15時30分）
■募集人数：親子３５組７０名
■申込方法：住所・電話・氏名（親子とも）・年齢・学年・性別を明記のうえ、
FAXにてお申し込み下さい。申込FAX：03-5565-4669
■お問い合わせ 03-5565-7279（平日午前10時～17時まで）
■参加費用：無料
■実施会場　東京大学　アイソトープ総合研究所
（千代田線・根津駅より徒歩５分）
■プログラム
基調講演「自然の恵み・食　～世界に誇る日本の食文化～」
安田 喜憲氏（国際日本文化研究センター教授）
スペーストーク「宇宙飛行士に学ぶ、健康な身体つくり」
古川聡宇宙飛行士（映像DVD素材にて登場）
※）JAXAの専門家による解説付き
クロストーク「宇宙飛行士に学ぶ／協調性の大切さ」
中村格子氏（国立スポーツ科学センター医学博士）
ジョセップ・バラナオ氏（スペイン料理シェフ）
ワークショップ：日本食試食
船橋 豪氏（JAXA有人宇宙技術部宇宙飛行士健康管理グループ）