「宇宙へつながる発酵の力 ～万田酵素工場見学～」

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【活動報告】発酵の力で宇宙へ！～万田酵素工場＆HAKKOパーク見学～

2025年7月6日（日）、日本宇宙少年団備後ローズスター分団は、尾道市因島にある「万田酵素」様の工場および「HAKKOパーク」を見学させていただきました。

「HAKKOパーク」は、万田酵素が手がける発酵をテーマにした体験型施設で、万田酵素の技術と理念が親しみやすく紹介されています。

今回のテーマは、「発酵と宇宙」。

微生物の力を活用した発酵技術は、なんと宇宙食にも応用されています。

万田酵素様は、広島県で初めて宇宙食認証を取得された企業であり、工場内では、宇宙で求められる安全性・保存性・栄養価などを満たす食品開発の裏側を詳しく教えていただきました。

当日は、大型モニターによる歓迎メッセージに加え、「銀河鉄道999」や「天体観測（BUMP OF CHICKEN）」など、宇宙少年団にちなんだ音楽であたたかく迎えていただき、子どもたちも大人も大感動。
日本の伝統技術が未来の宇宙生活に活かされていることに、驚きと誇りを感じました。

HAKKOパークでは、発酵の仕組みを学んだ後、足湯や遊具などの施設で全身で楽しむ時間も！炎天下でも子どもたちは笑顔いっぱい、学びと遊びを全力で味わっていました。

感想：この見学を通して、「発酵 × 宇宙 × 子どもたちの未来」がしっかりつながった瞬間がありました。
地球の叡智が、遠く宇宙でも人を支える——そんな希望を、発酵という優しい力から感じることができました。

このような貴重な学びと体験の機会をくださった万田酵素の皆様に、心より御礼申し上げます。またぜひプライベートでも訪れてみたいと思います。
今後も、学びと感動を分かち合える活動を企画してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

分団フェイスブックでは他にも沢山の活動写真を掲載しております。

備後ローズスター分団では分団員を随時募集しておりますし、体験入団も大歓迎です！！

日本宇宙少年団問い合わせフォームからお問い合わせください。
https://www.yac-j.or.jp/community/?m=pc&a=page_o_inquiry_input&c_member_id=38532&c_commu_id=117

活動の留意点・安全対策

活動使用教材

活動アイディア＆材料集めの情報・ヒント

参加者からの主な感想

活動に関する反省点・改善点

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