宇宙食原点を考えよう！　餅つき・焼き芋

活動詳細

活動分野・内容

活動の流れ

10時集合　用意をします。（臼や釜　机）
10時半　　昼食の用意
11時　　　蒸し器の準備餅つき開始
17時　　　解散

活動の留意点・安全対策

遊びとして、子供たちが餅つきをします。
自分で搗いた餅は、餡・黄な粉・果物等アイデア次第で餅で包み食する。
火を使うので、温度を確認して燃やすこと。

活動使用教材

餅米
餡
黄な粉
果物

活動アイディア＆材料集めの情報・ヒント

子供たちが搗く。

参加者からの主な感想

〇天気に恵まれゆったりとした餅つきが出来て楽しい充実した一日でした。
子供たちは、土手で泥んこになって土を掘り（この場所は4600万年前の哺乳動物コリホドンの骨が出た場所です）地層発掘に夢中でした。お腹がすいたらお餅に夢中になり搗いて餅を食べ、また遊び、交代で餅を搗き、自分で餅に色々な材料を包み食べました。
お手伝いも楽しくして、考えながら活動しました。
〇いろいろと用意が出来ていてありがとうございました。
火を燃やす火遊びは、子供たちが出来ない体験ですが、窯の前に座りこんで竹を入れて遊びました。
〇幼稚園で餅つきは3回搗いたら終わりですが、最初から最後までつきあげ和田さんの最後まで頑張れの声に励まされつき上げました。
分けていただいた餅を夜に美味しく頂きました。

活動に関する反省点・改善点

宇宙食にもちがあります。もちにお湯を染み込ませて頂きます。正月は野口さんも食するでしょうね。

コロナ禍の中ですが、山でもち米１０ｋｇに挑戦です。
釜戸は３つで味噌汁・蒸し器・お湯の火の番をさせましたが無事終了。
昼食は、おこわに具沢山味噌汁です。美味しくお替りして頂きました。

手作りの木の臼で、子供たちが、餅にすることが目的です。木臼と石臼では熱伝導・比熱が違うので木の臼では冷えにくいので子供たちが搗いても硬くなりません。できた餅に・餡・きなこ・果物等色々なアイデア餅が出来上がりました。
できた餅は分けて帰りました。

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