ふれあい塾への出前講座

活動詳細

活動分野・内容

活動の流れ

寒剤（氷と塩）を使って、牛乳、砂糖、生クリームを混合したものから、冷やして冷やして掻き混ぜアイスクリームつくった。掻き混ぜに３０分くらいかかったが、出来たアイスクリームを皆で美味しく食べました。そのあと液体の水が加熱され気体の水蒸気になる時体積が急増する水蒸気爆発について学び、同じ原理でできるポップコーンをつくった。フライパンの透明な蓋をあけると、ポップコーンがポンポンはじけて、驚くほど飛んだ。塩コショウ、ラー油、カレー味などで味付けしたポップコーンを皆でほおばりました。美味しかったという記憶と一緒に、寒剤のこと水蒸気爆発のことも記憶しましょう。

活動の留意点・安全対策

活動使用教材

活動アイディア＆材料集めの情報・ヒント

参加者からの主な感想

楽しかった、美味しかった。

活動に関する反省点・改善点

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