分団活動報告

電気でパンを作ろう

報告日：2010年07月04日

活動詳細

活動日・期間	2010年05月23日 0930-1200
活動場所	東京都中野区　鍋横地域センター（中野区本町5-47-13） http://www.city.tokyo-nakano.lg.jp/dept/220400/index.html
参加者	総数:13名　・団員： 5名　・他分団員・本部所属団員： 0名　・体験入団者： 0名　・指導員： 3名　・保護者・その他： 5名
参加層（活動対象）	未就学児、小学生、中学生、高校生、大学生以上・成人
望ましい経験年数	特になし
活動総額	0円
活動形態	日帰り
食材・食品の取り扱い	なし

活動分野・内容

活動分野	・科学一般（物理・化学・地学など）
活動内容	・実験・体験・見学

活動の流れ

　５月２３日に、３月にみんなで考えたテーマリストの中から、
「電極をいれてパンを焼く」をやってみました。小麦粉に熱を加える
とαでんぷんから食べられるβでんぷんにかわること、イースト菌
や重曹の役割、電気を流すと発熱すること、などを勉強してから、
実際に実験しました。ホットケーキミックス（食塩入り）を水で
といてパン種を作り、電極をパン種の中にいれ入れて、電気が
流れる→熱がでる→パンが焼けるというのを確かめました。飴や
クリームなどをいれて、焼き上がりがどう違うかも実験しました。
飴は種類によって反応が違っていておもしろかったです。
　参加者は、分団員６名、保護者３名、リーダー３名、リーダー候補
１名の合計１３名でした。

活動の留意点・安全対策

活動使用教材

活動アイディア＆材料集めの情報・ヒント

参加者からの主な感想

活動に関する反省点・改善点

PHOTO

分団情報

分団名	さくら分団
分団の写真
組織長（分団長など）	小川美奈
結団日	1989年3月21日
主な活動地域	東京都
主な活動施設	新型コロナ感染防止対策のため、当面の間はオンライン活動です。（元々は、活動内容に合わせて、原則として東京都内から２時間圏内の場所を選定していました）
主な活動日	原則として第４日曜日
PR	分団員・リーダー募集中。
ホームページ・ SNSなど	リンクはこちら
入団条件	特になし。何度でも体験参加できます。お気軽におこしください。（各月例会開催案内に記載してある申込み先へ、参加時連絡事項とともに、体験希望の旨をお知らせください。分団員も体験希望者も、申込み締め切り日時は同一です。）
連絡先TEL	---
連絡先FAX	---
所属組織に支払う年会費	0円(実費を除く）
お問い合わせ	お問い合わせはこちら